برداشت خرمالوی درجه یک شهرستان استهبان که به دلیل طعم ممتاز خود شهرت دارد، از اوایل آبانماه آغاز شده و تا پایان آذرماه ادامه خواهد داشت، این محصول پاییزی با پیشبینی برداشت ۱۷۰۰ تن از سطح زیر کشت، روانه بازارهای داخلی و خارجی خواهد شد و نویدبخش روزهای پرباری برای باغداران منطقه است.
بر اساس گزارش پایگاه خبری استهبان فردا مهدی اعیان منش، مدیر این سازمان، اعلام کرد: این شهرستان دارای ۹۲ هکتار باغ خرمالو است که از این میزان، ۸۵ هکتار آن بارور و ۷ هکتار به باغ های غیربارور اختصاص دارد.
اعیانمنش تأکید کرد که وضعیت باردهی درختان خرمالو در شهرستان از نظر کمی و کیفی در سطح مطلوبی قرار دارد و کشاورزان به طور میانگین برداشت ۲۰ تن خرمالو در هر هکتار را تجربه میکنند.
او همچنین اشاره داشت که بخش عمدهای از این محصول مرغوب، به کشورهای حاشیه خلیج فارس و عراق صادر میشود که ارزآوری قابل توجهی برای منطقه به همراه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی در ادامه به جنبههای تغذیهای این میوه اشاره کرد و افزود: خرمالو علاوه بر اینکه یک منبع عالی برای تأمین انرژی در فصول سرد است، خواص درمانی مهمی نیز دارد. این میوه به دلیل دارا بودن بتاکاروتن، انواع مواد معدنی و ویتامینها، در تقویت حافظه و حفظ طراوت پوست و مو مؤثر است و همچنین به دلیل خواص خود، به کاهش چربی خون و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا در پاییز کمک میکند.
وی همچنین بیان کرد: در حال حاضر، عمده محصول تولیدی شهرستان به صورت تازه خوری مصرف میشود، اما پتانسیل قابل توجهی برای توسعه صنایع تبدیلی وجود دارد. ایجاد واحدهای فرآوری مانند تولید کنسرو، خشکبار و لواشک میتواند ارزش افزوده محصول را به شکل چشمگیری افزایش دهد و ضایعات فصلی را به حداقل برساند.
در مجموع، با وجود برداشت خوب و کیفیت مطلوب، توسعه زیرساختهای صنایع تبدیلی به عنوان گامی اساسی برای تضمین بازدهی بیشتر باغداران در سالهای آتی مد نظر است.
